| 品 名 |
ワイン（弱発泡性） |
| 色 |
白 |
| 原産国 |
イタリア（ピエモンテ州） |
| 容 量 |
750ml |
| アルコール分 |
7.0％ |
| 酸化防止剤 |
亜硫酸塩 |
| 葡萄品種 |
モスカート・ビアンコ |
ぷちぷちはじける、微炭酸フリッツァンテ
無数の泡のきらめき、すじのように連なり浮かび上がる様子、その美しさこそリフレッシーの大きな魅力です。ぷちぷちとはじけるフリッツァンテは、なんと言っても喉越しが大変心地よく、爽やかにごくごく飲めるのが魅力。
リフレッシーはシャルマ方式と呼ばれる方法によって、発泡するワインとなります。ステンレスタンクの中で、微生物である酵母がブドウ糖を分解し、炭酸ガスを発生します。ワインの中で生み出された泡が、ゆっくりと時間をかけてワインに溶け込んでいきます。そのため、泡の粒が小さく、繊細な泡立ちのスパークリングワインとなります。グラスに注いでからも静かに泡立ち、グラスの底から小さな泡が連なり浮かび上がり、その様子がいつまでも続きます。そして、口の中に含むと、穏やかに柔らかな泡が広がります。
TASTING NOTE
やや緑がかった淡いイエロー。プチプチとした軽やかな泡。青リンゴのようなフレッシュな香りから、パイナップル、アプリコットなどの香りが広がります。
柔らかな微発泡とほどよい甘味が安らかな気持ちにさせてくれます。
FOOD PAIRING
相性の良い料理：様々なスイーツとともに。ケーキ、フルーツ、クッキー、ビスケット。ヘーゼルナッツのケーキがとても合います。
